ATELIERS CUISINE
CUISINE SENSORIELLE
Vous êtes à la recherche d'outils pour transmettre de bonnes habitudes alimentaires à vos enfants et souhaitez partager un bon moment autour de la cuisine.
Découvrez les secrets de vos sens avec vos enfants
Comment ceux ci nous guident dans :
- nos choix alimentaires,
- nos quantités ingérées
- le plaisir procuré
Comment éduquer nos sens et nos papilles
Expériences, manipulations, dégustations seront au rendez-vous
Atelier de 2h30 le samedi,
Tarif : 40 euros
Demande de renseignements, inscriptions au 06.60.74.48.17 ou en remplissant le formulaire ci-dessous.
RECETTES
MUESLI CROUSTILLANT PAUVRE EN SUCRE
Pour 10 portions
250 g de flocons d'avoine
40 g de quinoa
50 g de noix de pécan
3 cuillères à soupe de sésame
3 cuillères à soupe de graines de courge
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
2 cuillères à soupe de sucre complet
60 g de pépites de chocolat noir
1 cuillère à soupe d'huile de coco
Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble sauf les pépites de chocolat, puis ajouter le sirop d'agave et la graisse de coco préalablement fondue au micro-onde.
Etaler le tout dans un moule à gratin d'une couche épaisse d'1cm maximum et faire cuire 30 minutes à
180 °C jusqu'à ce que le muesli ait bien coloré. Laisser refroidir avant d'ajouter les pépites de chocolat et conserver dans un bocal en verre hermétique.
" A déguster avec un lait ou dans un bon yaourt pourquoi pas fait maison!"